Göbələk supu
Tarix: 01.09.2019 | Saat: 18:58:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkib:
- 400 qr şampinyon göbələyi
- 3-4 orta ölçüdə kartof
- 1 soğan
- 1 bolqar bibəri
- 1 kök
- 2 diş sarımsaq
- göyərti (zövqə görə)
- zeytun və kərə yağı (qızartmaq üçün)
- duz, istiot, dəfnə yarpağı

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri təmizləyin, doğrayın.
2. Soğanı zeytun yağı ilə kərə yağının qarışığında qızılı rəng alana qədər qızardın, kök, bolqar bibəri əlavə edin, yumşalana qədər qızardın.
3. Tavaya sarımsaq sıxın, 1-2 dəqiqə qızardın, tavanı oddan götürün.
4. Qazana 2 l su (və ya bulyon) tökün, qaynadın. Suya kub şəklində doğranmış kartof və göbələyi tökün, yumşalana qədər bişirin. Duz, istiot, dəfnə yarpağını əlavə edin.
5. Qazana qızardılmış tərəvəzləri (soqan, kok və s.) əlavə edin, qarışdırın, hazır olana qədər bişirin. Sup hazır olanda dəfnə yarpağını çıxardın.
6. Masaya verəndə üzərinə doğranmış göyərti tökün. Supu blenderdə əzmək olar.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
30.03.2020
İtalyan mətbəxindən “Osso Bucco“-VİDEO
29.03.2020
“Viruslara qarşı aciz olan insan bədəni, məhz güclü immunitet sayəsində onlara qalib gələ bilir”
25.03.2020
Ev şəraitində Xan kababı-VİDEO
11.03.2020
Qarabağ kətəsi-VİDEO
07.03.2020
Şorqoğal resepti - VIDEO

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Tural Tağıyev
Anar MİRİYEV
Ağasəf Babayev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 11498

1 “300 minə yaxın işçinin əməkhaqqısının 50 faizə qədərinin dövlət tərəfindən dəstəklənməsi nəzərdə tutulur”
2 Türkiyədə azan vaxtı çəkilən bu video heyrətə gətirdi-VİDEO
3 “Dövlət tərəfindən iqtisadiyyatın sabitləşməsi üçün bütün lazımi addımlar atılır”
4 İtaliyada koronavirusdan 5 nəfər ölüb, qalanları isə...
5 Prezident Bakı-Sumqayıt yolunda görülən işlərlə tanış olub YENİLƏNİB


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info