“At nalı“ salatı
Tarix: 19.02.2014 | Saat: 21:03:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
150 q koreya üsulu yerkökü
300 q toyuq filesi
2 yumurta
200 q bərk pendir
200 q şampinyon
1 baş soğan
150 ml mayonez
duz


bəzək:
zeytun
2 yumurta
kolbasa
pomidor
göy soğan
cəfəri

Yumurtaları suda bişirin, qaynayandan sonra da daha bir neçə dəqiqə bişirin ki, çox bərk olsun. Sonra dərhal soyuq suya qoyun ki, qabığı asan təmizlənsin.
Toyuq filesini təmizləyib kubik doğrayın.
Bir boşqaba karri səpib fileni ona batırın.
Tavada yağı qızdırın, toyuq kubiklərini tam bişincə qızardın.
Bişdikdən sonra soyudun. Koreya üsulu yerkökü ilə qarışdırın.
Şampinyonları yaxşıca təmizləyin. Doğrayın. Bitki yağında əvvəlcə xırda doğranmış soğanı, sonra göbələyi əlavə edib qovurun.
Təmizlənmiş yumurtaları sürtgəcin xırda gözündən keçirin.
Toyuğu, göbələyi və yumurtanı mayonez əlavə edib qarışdırın.
Salatı buluda at nalı formasında qoyun.
Pendiri sürtgəcdən keçirib salatın kənarlarına səpin.
Yumurtaları dilimləyib "nal"ın ortası boyu düzün.
Salyami kolbasasını qızılgül kimi büküb salatın kənarları boyu düzün. Bunun üçün onu çox nazik doğramaq lazımdır.
Pomidorlardan üç qızılgül düzəldib yumurtaların üstünə qoyun.
Kolbasadan olan güllərin içinə zeytun qoyun. Salatı göy soğan və cəfəri ilə bəzəyin.
Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
20.10.2019
İris konfetinin hazırlanması
15.10.2019
“Mercimekli köfte” – mərci kotleti necə hazırlanır?
11.10.2019
“Zeytinyağlı yaprak sarma” necə hazırlanır?
05.10.2019
“Çərkəz toyuğu“
30.09.2019
Toy şorbası (düğün çorbası) necə hazırlanır?

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Namiq Əliyev
Namiq Əliyev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10923

1 Mitinqi yox, Türk Şurasının nailiyyətini təbliğ edin...
2 Prezident: Gələn ilin büdcəsi həm sosial, həm investisiya yönümlü olmalıdır
3 “Zəngəzurun Ermənistana birləşdirilməsi böyük Türk Dünyasını parçaladı”
4 Gələn il əmək pensiyaları bir daha artırılacaq
5 70 saylı Masallı şəhər və 71 saylı Masallı kənd seçki dairələrində seminarlar keçirilib


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info