Yumurta sağlamlıq üçün qidadırmı ?
Tarix: 10.12.2014 | Saat: 21:39:00 | E-mail | Çapa göndər


Yumurta demək olar ki hamının ən azı bir yemək hazırlaya biləcəyi qidadır,ən sadə halda onu qaynadaraq yemək olar.Bu əsrlərlə bu şəkildə davam etsə də müasir tibbin inkişafı yumurta haqqında paradoksları da ortaya atmaqdan çəkinmir:Yumurtadan uzaq ol, amma yumurtasız da qalma.
Bəli,əslində uzaq durmaq iddiasının səbəbi də var.Beləki,yumurta ilə qidalanma zamanı qandakı xolesterinin miqdarının “təhlükəli” səviyyədə artması müşahidə olunur.Lakin,tibbin inkişafı göstərdi ki,xolesterin birbaşa qana daxil olmur,yəni yumurta orqanizmə birbaşa deyil dolayı üsul ilə “ziyan vurur”.

Yumurtanın faydaları

Yumurta rasionumuzda olan nadir qidalardandır ki,orta yaşlı normal bədən ölçülərinə sahib sağlam orqanizm üçün lazım olacaq qədər aminturşu ehtiyatı olan zülallarla zəngindir.Eyni zamanda sağlamlığın əsasında duran A,E,D vitaminləri ilə yumurta əvəzedilməz bir vitamin deposudur.E vitamini üərk əzələsinin işini təmin etməklə yanaşı xərçəngdən qoruyucu əsas faktorlardandır.A vitamini maddələr mübadiləsini tənzimləyir və bir çox əsas elementlərin sintezində mühüm qaynaq maddədir.Vitamin D isə bir çoxlarına məlum olduğu kimi sümük-oynaq sisteminə,eyni zamanda dişlərə kifayət qədər müsbət təsirilə əhəmiyyətlidir.Qadın cinsinin nümayəndələrini isə gələcək analar kimi süd vəzi və uşaqlıq boynu xərçəngindən müdafiə edən əsas maddələri özündə daşımaqla yumurta öz vacibliyini bir qida kimi sübut etmiş olur.Bu onun tərkibindəki Selenium elementi ilə bağlıdır.Yağların aşağı göstəricilərdə depolanması onun pəhriz qidası kimi qəbul edilməsini asanlaşdırır.Sağlam arıqlamaq istəyənlərin rasionunda yumurta mütləq nəzərə alınmalıdır.

Yumurtanın zərərləri
Kifayət qədər müsbət tərəfləri olmasına baxmayaraq bir çoxları onu qəbul etməkdə seçici olmalıdırlar.Əksərən uşaqlarda görünsə belə böyüklərə də təsirsiz ötüşməyən allergik reaksiya bir çoxlarının bəlasına çevrilir.Ürək-damar və qaraciyər patalogiyaları və ya hər hansı bir xəstəliyi olanlar yumurtadan ehtiyatlı istifadə etməlidirlər.Onlar ən yaxşı halda həftədə 1 dəfə yumurta qəbul edə bilərlər.
Yumurtadan istifadə zamanı gigiyena qaydalarına əhəmiyyət verməyiniz mütləqdir.Yumurtanı haradan və hansı şəkildə aldığınıza diqqət edin.Özünüzü sığortalamaq üçün mütləq onu soda məhlulunda bir daha yuyun.Yumurtadan sağlam istifadə qaydalarını və öz orqanizminizin tələbatını bildikdən sonra ondan bir qida kimi zövq almaqla yanaşı bədəninizi də lazımi elementlərlə zənginləşdirə bilərsiniz.




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
14.11.2019
Böyrəklərin fəaliyyətini qorumaq üçün nələrə diqqət etməliyik?
14.11.2019
İnsanlar xərçəngə “immunitet”i itiriblər”...
13.11.2019
Öskürəkdən qurtulmağın asan yolu: su, soğan...
11.11.2019
Azərbaycanda insanlar ürək xəstəlikləri ilə bağlı ağırlaşmaları əvvəlcədən göstərən müayinələrə maraq göstərmirlər
09.11.2019
Yaş corab geyinməyin faydaları

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Namiq Əliyev
Anar MİRİYEV
Namiq Əliyev
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10942

1 Prezident icra başçılarını qəbul edib: “Elə işləməlisiniz ki, xalq sizdən razı olsun”
2 Prezidentdən Bayraq Günü paylaşımı - Video
3 Cəlil Məmmədquluzadənin “Seçilmiş əsərləri” Bolqarıstanda çap olunub
4 238 nəfər daxili işlər orqanlarında xidmətə qəbul olunub
5 Gömrük Akademiyasının məzunu: “Akademiyada əldə etdiyim biliklər köməyimə çatır”


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info