Koreya mətbəxindən “ Bibimbap“
Tarix: 19.07.2018 | Saat: 14:13:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
200 qram düyü
200 ml su
1/4 ç/q duz
300 qram ispanaq
2 diş sarımsaq
200 qram kök
200 qram göbələk
1/2 dəstə keşniş
2 y/q bibər pastası
100 ml alma suyu
1 ç/q qəhvəyi şəkər
55 ml susam yağı
2 y/q susam ( ağ)
300 qram dana əti
300 qram soya
2 yumurta
soya sousu
keşniş

Hazırlanması:

1. Kiçik qazanda düyü, su və duz əlavə edin və 30 dəqiqə düyü suyunu çəkənə qədər bişirin. İspanağı kəsin. Sarımsaq və kökü doğrayın. Göbələkləri orta böyüklükdə dilimləyin.
2. Sous üçün, kiçik bir qazana susam yağı, sarımsaq, bibər pastası, alma suyu və şəkəri əlavə edərək 4-5 dəqiqə sous qatılaşana qədər qaynadın. Qaynayanda ağ susamları əlavə edin.
3. Tavaya susam yağı əlavə edərək dana ətini qovurun və kənara qoyun. Sonra kök, sarımsaq, göbələk, ispanaq və soyanı əlavə edərək pörtün. Ən son soya sousunu əlavə edin.
4. Tavada yumurtaları 2-3 dəqiqə bişirin. Daha sonra servis edəcəyiniz qaba əvvəlcə düyü, sonra ət və tərəvəzləri qoyun. Ən üstə yumurtanı əlavə edib keşnişlə bəzəyərək servis edin.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
12.02.2019
Kələm qovurması
31.01.2019
Balıqlı plov
22.01.2019
Pendir içlikli kotlet
21.01.2019
Kartof dolması
13.01.2019
Blinçik

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Namiq Əliyev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Tural Tağıyev
Esmira Məmmədova
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10598

1 “Gürcüstanda yaşayan gürcü və azərbaycanlı gənclərin mütəmadi görüşlər keçirməsi vacib şərtdir”
2 “Vzqlyad.ru”: “Nazarbayev və Əliyev türk-islam dünyasının lideri roluna ən aktiv iddiaçılardır”
3 Prezident İlham Əliyevin Real televiziyasına müsahibəsi (Yenilənib)
4 “Əsas oxucu kütləsi sayılan gənclər bu gün internet mediaya daha çox üstünlük verirlər”
5 Qabaqcıl texnologiyalar dövründə ənənəvi və internet medianın inkişafı


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info