Badımcan pizzası
Tarix: 28.11.2018 | Saat: 23:04:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
350 qram badımcan

xəmir üçün;
1 su st qarğıdalı nişastası
1/3 su st Hindistan qozu unu
1/4 ç/q duz
1/2 su st Hindistan qozu südü
1/4 su st kərə yağı
1/4 su st su
3 diş sarımsaq (əzilmiş
1 yumurta



Üstü üçün;
2 y/q balzamik sirkəsi
1 su st doğranmış pomidor
2 su st ispanaq
1 su st qoyun və keçi pendiri
Kəklikotu, bibər və reyhan

Hazırlanması
İlk öncə sobanı 200 dərəcədə isidin. Sonra badımcanları incə-incə dilimləyin və yağlı kağız sərdiyiniz soba listinə düzün. Üzərinə duz səpin və biraz zeytun yağı gəzdirib sobaya qoyun və badımcanları 5-7 dəqiqə bişirin.
Daha sonra orta boy qaba nişasta, hindistan qozu unu və duzu əlavə edib qarışdırın. Kiçik tavaya hindistan qozu südünü, kərə yağını, su və sarımsağı əlavə edib isidin. Daha sonra südlü qarışımı, unlu qarşıma əlavə edin və qarışımı soyumağa qoyun.
Sonra yumurtanı çırpın və xəmirə əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Daha sonra qarışımı 10 dəqiqə qırağa qoyun.
Pizzanı qoyacağınız servis qabı boyda yağlı kağız kəsib, üzərinə xəmiri incə bir təbəqə halında yayın.
Daha sonra badımcan dilimlərini üzərinə, fırça yardımı ilə balzamik sirkə çəkin. Sonra ispanaq, pomidor və pendiri üzərinə əlavə edin. Xəmiri soba listinə əlavə edib, 15 dəqiqə pendir əriyənə və xəmir qabarıq olana qədər bişirin. Pomidorlar yumşalmalıdır.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
19.02.2020
‘Kırma tavuk’’ kababı
12.02.2020
Sarayın ləzzətləri: mutancana
11.02.2020
İlan balığından kabab- VİDEO
07.02.2020
’’Testi kebabı’’
04.02.2020
İslim kababı necə hazırlanır?

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Anar MİRİYEV
Ağasəf Babayev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Tural Tağıyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 11453

1 Paşinyanın “tərəqqi” dediyi bank sektoru çökür
2 “Qarabağda Ermənistanin heç biri tarixi irsi yoxdur” mövzusunda konfrans keçirilib
3 Masallı Rayon İcra Hakimiyyətinin başçısının Təzəkənd kəndi ərazisində səyyar görüş-qəbulu keçirilib
4 Sahibkarlara xidmət sahəsində unikal model
5 “Qan ver! Ürəklər döyünsün!“ devizi altında qanvermə aksiyası keçiriləcək


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info